渋谷 Roasted coffee laboratoryで本格コーヒーを楽しむ。

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人気ファッションブランドの路面店が軒を連ねる渋谷区神南エリア。
「クチューム」や「ゴリラコーヒー」など話題のコーヒーショップの仕掛け人である、ベイクルーズグループが手掛けるコーヒー専門店が2016年6月30日にオープンしたそうなので行ってみました。
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ベイクルーズ・フードブランド専属の焙煎所となるロースタリーを併設したコーヒーラボラトリーなので、この後ろで焙煎作業ができるようになっています。
ここでバリスタ達が日々おいしいコーヒーの研究をしているのでしょうか。
ブルックリンスタイルのインテリアが素敵な店内は、リラックスできるような空間。
外にはテラス席も多数あるので、お天気のいい日は太陽の下でゆっくりコーヒータイムを楽しみたいですね。
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コーヒーはお好みのブレンドや抽出方法が選べ、1杯づつ丁寧に淹れてくれます。
何にしようか迷ってしまう方は店員さんに相談すれば、ピッタリなコーヒーを教えてくれますよ。
 
さっぱりしたい時にはオリジナルのレモネードもオススメです。
 
【メニュー】
ドリンク
・コーヒー 330円
・水出しコーヒー 360円
・エスプレッソ 400円(ダブル)
・マキアート 350円(Sサイズのみ)
・ラテ 400円
・モカ 480円

フード
・ホットサンド 680〜720円
・ホットドッグ 650〜680円
・アサイーボウル 620円
・アフォガード 580円
・JAR IN レアチーズケーキ 450円
・JAR IN ブラッドオレンジゼリー 450円  and more..
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私はホットサンドとカフェオレのセットとアサイーボールをオーダーしました。
お好きなドリンクと一緒に頼むと嬉しい100円引きになります。
 
中の具材がとってお美味しくてレシピを聞いて家で真似したいくらい!
ボリュームもあって食べ応えのあるホットサンドです。
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アサイーボールは容器がビーカーなのが面白い!
バナナやベリーが乗っていて、甘すぎない夏にぴったりのヘルシーデザートです。
お家でも美味しいコーヒーを楽しみたい方は、豆を専用の缶に詰めてテイクアウトも可能です。
センスのあるおじさんのイラストがチャーミングで、缶だけでも欲しくなってしまいます。
 
 
 
バリスタ渾身の一杯を味わえるニューショップ。
ショッピングや仕事のブレイクの場としても最適なお店なので、コーヒーラバーならずとも見逃せない1店になりそうな予感です。
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ローステッド コーヒー ラボラトリー
住所:東京都渋谷区神南1-6-3 神南フラッグ1F
電話番号:03-5428-3658 
営業時間:月〜金 9:00〜20:00 / 土日祝 11:00〜20:00
不定休
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Miku Hoshikawa

Miku Hoshikawa

趣味はサーフィンとゴルフ。ダイビング、ネイルアート、着物の着付けは資格保有。前職はファッション誌の編集。幼少期は上海在住。