東京牛乳を使った濃厚ラテ。3.7畳のコーヒースタンドとは【thelattetokyo@渋谷】

奥渋谷というコーヒー激選区に複合型コンセプトストア『INN(イン)』はオープン。
 
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3.7 坪という狭い空間にインダストリアルな U 字カウンターのみを設け、ラテメインのコーヒースタンドのパーマネントストアと、期間ごとにジャンルの違うクリエイターを迎えるプロジェクト・ストアを展開。 
 
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左を向けばショップが。
 
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右を向けばアーティストさんのギャラリーが。
1人か2人入れるかというスペースの中に色々なことが詰め込まれている。
 
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店内はコンクリート張りの無機質な空間。コの字のカウンターのみでシンプルでクールな印象だ。
 
壁にはストリート系のアートなどが飾られていてフォトジェニック。
 
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メニューはラテのみ(フレーバーラテの種類は豊富)
 
聞くと、東京牛乳を使った濃厚なラテなんだとか。
牛乳にエスプレッソを投入。綺麗なグラデーションが出来上がる。
 
最初はストローで奥の牛乳からお飲みください…とのことで、飲んでみると、それはそれはもう濃厚。ミルクの甘さがゆっくりと口に広がって、徐々に苦味と合わさっていく。
 
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ストローでかき混ぜても、コーヒーの苦味と甘い牛乳の全体の相性が良く、深い味わいであった。
 
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スコーンのパッケージもとってもかわいい。
スコーンも東京牛乳を使っているそうだ。牛乳へのこだわりがすごい。
 
奥渋散歩にぴったりなテイクアウトコーヒーであった。
 
 
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 住所:東京都渋谷区神山町3-3 T'S GREEN101
 営業時間:8:00~21:00
 電話:03-6416-8298
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Emiri Tanahashi
食べるの大好き女子大生。 食べログ真似して『棚ログ』やってます。 twitterで『棚ログ』で検索。Instagramも『カフェログ』やってます。 詳しくはホームページに載ってるので名前の所をクリック!