表参道にデンマーク出身のフラワーアーティスト・ニコライバーグマンがプロデュースするカフェ、Nicolai Bergmann NOMUがオープンしました。

 

ニコライバーグマンといえば、色鮮やかな花々を一つの箱に詰め込んだ“フラワーボックス”が有名。花束よりも飾りやすく、見た目のインパクトも強いので、贈り物として人気のアイテムとなっています。

 

1階がフラワーショップと併設されているカフェ。2階ではニコライバーグマンのフラワースクールや多目的スペースが用意されているとのこと。

 

表参道駅B5出口から徒歩3分の所にあります。

 

外観の異世界感に引き寄せられ、店内を覗くと、まるでお花畑でした。

 

冷たいイメージのコンクリートの壁に温森感じる暖色の花々が合わさり、なんとも言えない世界観でした。ガラスの透明のテーブルの中には紅葉と木ノ実で埋められ、壁も一面紅葉で埋められ、オレンジに。

 

店全体で雰囲気作りがされており、デンマークの家具が配され、北欧気分を味わえるのです。

 

デンマークの伝統料理の「スモーブロー」がランチのメイン。バターを塗ったまあるいライ麦パンに野菜、チーズなどのデリを載せたオープンサンドイッチのことで、食用の花がのっていて見た目も鮮やかで美しい食べ物です。

 

セットにすると、サラダ、コーヒー、クッキーが付いてくるというお得さ。

 

  スモーブロー以外にもサラダやスープ、デザートも種類豊富です。

 

タルト、バナナケーキ、シュークリームなど、すべて食材にこだわり手作りケーキ。見た目もかわいく、味も美味しいんです。タルトはフルーツはフレッシュでタルトがしっとりしているのに、外のカリッとした食感が残りペロッと平らげてしまいました。

 

 

店員さんの対応も良く、全身真っ黒の洋服でスタイリッシュ。

可愛い方、かっこいい方しかいなかったです。

 

表参道の優雅なランチでした。昼から予約もできますし、席の距離感も良く、のんびりティータイムを楽しめると思います。

 

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住所：東京都港区南青山5-7-2 1F

電話：03-5464-0824

営業時間：10:00～20:00（ラストオーダー 19:30）

定休日：年末年始（不定休）

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